[讨论] 关于烹饪食材的问题

2015-12-1 13:17
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比如说,我在做麦片的时候,使用特级洋葱和使用普通洋葱得到的产物在品质、数量上是否有区别。

还是以麦片为例,做麦片需要牛奶、洋葱、蜂蜜和谷物粉,牛奶没有品质区分(谷物粉有没有品质我还不太清楚,种地还没种完,没拿到特级玉米,不过貌似研磨成谷物粉好像品质都是普通),但是洋葱和蜂蜜是分品质的,目前我就试过用特级洋葱来做麦片,得到的产物并不会特级麦片。拍卖高级蜂蜜没有卖了。

是否使用特级洋葱和特级蜂蜜将会得到特级麦片?其他料理类似?

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